Sorteo con Ruavieja

Sorteo con Ruavieja

[SORTEO CERRADO] Durante el mes de marzo, disfruta con nosotros de un Ruavieja y entrarás en el sorteo de un almuerzo para dos personas en el Restaurante Villa de Brihuega. ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles de la promoción! Si te gustan los licores y...

La Fábrica de Paños en la revista Cercha

La Fábrica de Paños en la revista Cercha

“De la ruina al esplendor”. Así se titula el amplio reportaje que la revista Cercha –especializada en arquitectura técnica-, ha dedicado a la Real Fábrica de Paños de Brihuega. Una edificación singular que ha llamado la atención de los arquitectos, que diseccionan en...

¡Celebra el amor! ❤

¡Celebra el amor! ❤

Este año más que nunca, ¡celebra el amor! Cualquier día es bueno para tener un día especial con tu pareja, pero sin duda San Valentín es la excusa perfecta. Te proponemos un planazo para sorprender a esa persona especial. Aprovecha ahora la promoción, ¡y disfrútalo...

Compromiso eco-friendly

Compromiso eco-friendly

En el Restaurante Villa de Brihuega hemos puesto en marcha el servicio de comida a domicilio y take away. Para ello, utilizamos envases y cubiertos biodegradables, en línea con nuestro compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad.

Salvamos comida con To Good To Go

Salvamos comida con To Good To Go

En la esencia de nuestra cocina se encuentra la sostenibilidad y el objetivo desperdicio cero de comida. Por eso nos hemos unido al proyecto Too Good To Go, cuyo fin es librar los excedentes de comida de restaurantes y comercios de la basura. Todos los días a última...

La Navidad en el Villa de Brihuega

La Navidad en el Villa de Brihuega

La Navidad ha llegado al Hostal-Restaurante Villa de Brihuega. Una Navidad diferente para todos, pero a la que no renunciamos. A través de las pequeñas cosas seguimos ilusionándonos por estos días tan especiales, deseando que pronto podamos volver a vernos las...

Regalos de Navidad para los sentidos

Regalos de Navidad para los sentidos

Esta Navidad es diferente. Las circunstancias obligan a mantener las distancias y celebrar en pequeños grupos, pero eso no puede acabar con nuestra ilusión. Por eso regalar cobra un significado aún más importante. Os proponemos algunas ideas para regalar y disfrutar...

Alta Cocina de Pueblo

Alta Cocina de Pueblo

Ahora sí ha llegado el frío de verdad a la Alcarria, y con él una nueva Carta al Restaurante Villa de Brihuega. Exploramos nuevas vías culinarias en torno a un concepto: la Alta Cocina de Pueblo. Platos elaborados con ingredientes de exquisita calidad, basados en la...

Tarta árabe Briga: un homenaje al origen de Brihuega

Tarta árabe Briga: un homenaje al origen de Brihuega

La historia de Brihuega se remonta siglos atrás, siendo los celtíberos los primeros pobladores de esta tierra. De ahí el origen de su nombre, que procede del vocablo ‘Briga’, cuyo significado es lugar fuerte o amurallado. Concepto que ha inspirado nuestra Tarta Árabe...

Programa El Cuentakilómetros en Castilla-La Mancha Media

Programa El Cuentakilómetros en Castilla-La Mancha Media

Hace un par de semanas un equipo del programa El Cuentakilómetros de Castilla-La Mancha Media nos visitó para grabar uno de sus episodios. Con toda la profesionalidad, supieron captar la esencia del Hostal-Restaurante Villa de Brihuega. ¿Queréis verlo? El domingo 4 de...