“Donde todo comienza” es el lema de la 22º edición de Madrid Fusión Alimentos de España. Uno de los eventos de referencia del sector gastronómico que no nos hemos querido perder.
Parte de nuestro equipo ha pasado estos días por Ifema para conocer de primera mano las tendencias y novedades culinarias y de producto que marcarán los próximos meses.
Para nosotros es muy importante mantenernos al día de todo lo nuevo, conocer las tendencias del momento y por supuesto estar cerca de proveedores y empresas de nuestro sector.
Después de estos días, estamos cargados de inspiración y nuevas ideas que trasladaremos a la cocina del Restaurante Villa de Brihuega.
Mención especial para Alimentos de Guadalajara y Raíz Culinaria de Castilla-La Mancha, dos marcas que son garantía de calidad de los alimentos y productos que tenemos en nuestra tierra.
