Regalos de Navidad para los sentidos
Esta Navidad es diferente. Las circunstancias obligan a mantener las distancias y celebrar en pequeños grupos, pero eso no puede acabar con nuestra ilusión. Por eso regalar cobra un significado aún más importante. Os proponemos algunas ideas para regalar y disfrutar...
Alta Cocina de Pueblo
Ahora sí ha llegado el frío de verdad a la Alcarria, y con él una nueva Carta al Restaurante Villa de Brihuega. Exploramos nuevas vías culinarias en torno a un concepto: la Alta Cocina de Pueblo. Platos elaborados con ingredientes de exquisita calidad, basados en la...
Tarta árabe Briga: un homenaje al origen de Brihuega
La historia de Brihuega se remonta siglos atrás, siendo los celtíberos los primeros pobladores de esta tierra. De ahí el origen de su nombre, que procede del vocablo ‘Briga’, cuyo significado es lugar fuerte o amurallado. Concepto que ha inspirado nuestra Tarta Árabe...
Beneficios del pueblo para cuerpo y alma
Viajar es alimento para el alma, y no siempre es necesario irse lejos. Ahora más que nunca tenemos la oportunidad de explorar y descubrir destinos cercanos que siempre han estado ahí, esperándonos. El turismo rural es una alternativa maravillosa para descubrir pueblos...