Salvamos comida con To Good To Go
En la esencia de nuestra cocina se encuentra la sostenibilidad y el objetivo desperdicio cero de comida. Por eso nos hemos unido al proyecto Too Good To Go, cuyo fin es librar los excedentes de comida de restaurantes y comercios de la basura. Todos los días a última...
La Navidad en el Villa de Brihuega
La Navidad ha llegado al Hostal-Restaurante Villa de Brihuega. Una Navidad diferente para todos, pero a la que no renunciamos. A través de las pequeñas cosas seguimos ilusionándonos por estos días tan especiales, deseando que pronto podamos volver a vernos las...
Navidad 2020 en el Hostal-Restaurante Villa de Brihuega
La Navidad es una de las épocas más especiales del año, y aunque este año tengan que ser diferentes, no dejarán de ser fechas entrañables. En el Hostal-Restaurante Villa de Brihuega celebraremos nuestras primeras Navidades con una oferta gastronómica y de alojamiento...
Regalos de Navidad para los sentidos
Esta Navidad es diferente. Las circunstancias obligan a mantener las distancias y celebrar en pequeños grupos, pero eso no puede acabar con nuestra ilusión. Por eso regalar cobra un significado aún más importante. Os proponemos algunas ideas para regalar y disfrutar...
Alta Cocina de Pueblo
Ahora sí ha llegado el frío de verdad a la Alcarria, y con él una nueva Carta al Restaurante Villa de Brihuega. Exploramos nuevas vías culinarias en torno a un concepto: la Alta Cocina de Pueblo. Platos elaborados con ingredientes de exquisita calidad, basados en la...
Sorteo cena para dos
*SORTEO CERRADO*. ¡Estamos de sorteo! ¿Te apetece venir a cenar al Restaurante Villa de Brihuega? ¡Nosotros te invitamos! Sorteamos una cena maridaje para dos personas, ¿quieres participar? ¡Te contamos cómo! En la semana del Black Friday, sorteamos en nuestro perfil...
Tarta árabe Briga: un homenaje al origen de Brihuega
La historia de Brihuega se remonta siglos atrás, siendo los celtíberos los primeros pobladores de esta tierra. De ahí el origen de su nombre, que procede del vocablo ‘Briga’, cuyo significado es lugar fuerte o amurallado. Concepto que ha inspirado nuestra Tarta Árabe...
Beneficios del pueblo para cuerpo y alma
Viajar es alimento para el alma, y no siempre es necesario irse lejos. Ahora más que nunca tenemos la oportunidad de explorar y descubrir destinos cercanos que siempre han estado ahí, esperándonos. El turismo rural es una alternativa maravillosa para descubrir pueblos...
Programa El Cuentakilómetros en Castilla-La Mancha Media
Hace un par de semanas un equipo del programa El Cuentakilómetros de Castilla-La Mancha Media nos visitó para grabar uno de sus episodios. Con toda la profesionalidad, supieron captar la esencia del Hostal-Restaurante Villa de Brihuega. ¿Queréis verlo? El domingo 4 de...
El Castillo de la Piedra Bermeja, en la Red de Patrimonio Histórico
Uno de los monumentos más emblemáticos de Brihuega, el Castillo de la Piedra Bermeja, ha sido incluido en la Red Nacional de Patrimonio Histórico. Esta emblemática fortaleza fue construida entre los siglos X y XI por los árabes. Su aislada ubicación en lo alto de una...